日本料理マスター講師

接客コンサルタント

フードコーディネーター（レストランプロデュースの部）

1959年9月2日生まれ。青森県出身。1978年、帝国ホテルに

入社。客室、レストラン、ルームサービスを経験（国賓、著名人の接客をする）。1983年結婚退職。

1998年帝国ホテル子会社 インペリアル・エンタープライズ入社。

関連会社の和食店女将となる。

2003年退職。同年赤堀フードコーディネータースクールに入学。

2004年フードコーディネーター認定を取得。女将時代に現場のマネージメントをしていく傍ら、顧客のリピーター化を図るにはスタッフ教育が重要と気付き、2005年、スタッフ教育の会社「オフィスRan」を起業する。その後、スタッフ教育にはテーブルマナーの知識も必要と判断。

2008年より（社）日本ホテル・レストランサービス技能協会にて、

日本料理、西洋料理、中国料理、各テーブルマナー講師の認定を取得。日本料理マスター講師の認定を取得。「つきぢ田村」にて、日本料理食卓作法、日本酒、日本茶等のセミナー開催経験あり。